ロカボ食とは？
糖質制限食のことです。
（a low-carbohydrate：低炭水化物）
ロカボ食を提唱している第一人者、
一般社団法人「食・楽・健康協会」の山田悟代表理事
（北里大学北里研究所病院・糖尿病センター長）
が先日日の丸交通で講演をしました。
・１回の食事で取る糖質を２０～４０グラム
・主食を管理すれば好きなものを食べていい
（から揚げ、焼き鳥、卵焼き、チーズ、ナッツなど）
・焼酎、ウイスキーは糖質ゼロなので飲んでもＯＫ
とありがたい内容でした（笑
（糖質含有量の目安）
・食パン６枚切りで２７グラム
・おにぎり１個４０グラム
「１回の食事で糖質２０～４０グラムで結構ハードル高くない？」
と最初思いましたが、
・神経質に制限を守ろうとするとかえってストレス
・時にはオーバーしてもいい
・大切なのは楽しく続けられること
・糖質さえ基準以下に抑えれば満腹になるまで食べても太らない
という山田先生のありがたい言葉に救われました（汗
