低糖質のパスタも進化してきています。
（参考）低糖質の人気パスタ
「麺類デイリーランキング1位が低糖質パスタ」
の時代が遂に来たかという感じです。
（ソイドル）
低糖質パスタのトレンドとしては、
「ピエトロ」が「糖質オフパスタ」を使ったメニューを全店に拡大します。
・オーツ麦のふすま（外皮）や米ぬかなどを使って小麦粉の量を減らす
・食物繊維が多くてもちもちした食感
「生ハムとロメインレタス 塩レモン風味」
「アボカドとサーモンの豆乳バジルソース」
とか美味しそうなメニューが増えるので楽しみです。
