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糖尿病予防やダイエットのために低糖質食の知識の普及に努める
食・楽・健康協会」では、
以下の低糖質食品が取り上げられていました。

・江崎グリコ「糖質offキッチン
・紀文食品「糖質0g麺
・森永乳業「低糖質プリン」など。

面白い試みとしては、
タクシー会社・日の丸交通(東京)があります。

健康診断でメタボ判定を受けた社員約40人に対して、
食事などに関するアドバイスを行う、
メタボ社員ZEROプロジェクト」を実施しています。

ロカボ
という言葉も大分浸透してきたように思います。

ロカボとは?
緩やかな糖質制限食(低炭水化物)のことです。

(1食当たりの糖質量)
通常の食事:90~100グラム
ロカボ:20~40グラム

食・楽・健康協会理事の山田悟医師は、

「糖質制限で生活習慣病などを防げれば、
 年間医療費で1500億円近い削減ができる可能性がある」

とも言及しています。

これからも低糖質食品から目が離せないです。

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